Site pictogram Food4Innovations (NL) – ir. Wouter de Heij

Distrifood Interview – Enorme kans voor supers in vers-bewerkt. Vier jaar na dato nog relevant en enkele nieuwe voorspellingen m.b.t. Retail 2.0

In 2013 ben ik geïnterviewd voor een artikel in Distrifood. Nu vier jaar laten zie ik het betreffende artikel weer eens, en denk dat dit nog steeds een interessant artikel is. Ik sta nog achter de inhoud. Laten we voor het gemak de balans eens opmaken en nog wat voorspellingen te doen:

Kortom, hou de outsiders in de gaten, onderschat big-food niet en weet dat ook de food-sector new-technology driven is. Het grote geld, de nieuwe ingredient en technology ontwikkelaars die gaan het spel bepalen in de komende tijd is mijn inschatting. Hieronder het artikel uit 2013. Veel leesplezier.

Distrifood Interview – Enorme kans voor supers in vers-bewerkt from Wouter de Heij

Mobiele versie afsluiten