Chez Pascal & Schmidt Zeevis – gepacaliseerde oesters en kreeft
Vandaag kreeg ik van Lizet een paar foto’s opgestuurd. Het zijn foto’s die door C.M. Beijersbergen van Henegouwen afgelopen zaterdag zijn gemaakt bij Schmidt…
FOOD4INNOVATIONS / INZICHTEN
Categorie: kreeft
Gepascaliseerde kreeft proeven op 1 oktober
Een paar maanden geleden hebben we een succesvolle klantendag gehouden in Monster bij Koppert Cress. Moshik Roth en Dennis Favier hebben samen gepascaliseerde kreeft…