FOOD4INNOVATIONS / INZICHTEN
Vrijdagavond, een korte(re) maar zeker ook weer een heel drukke week achter de rug. Morgenochtend ontkom ik er dus niet aan: werken op zaterdag. Vanavond eerst…
Pasen is een feest van hoop en nieuw begin. De christelijke wereld staan met dit feest stil bij de verrijzenis van Christus. In de evangeliën lezen…
Het is bijna 10 dagen geleden dat het boek van Rosanne Hertzberger uitkwam en bijbehorende stukken in NRC en VK, en er dus weer…
Boeren leveren vrijwel altijd grondstoffen (of ingrediënten), deze worden vrijwel altijd verwerkt door voedselverwerkers (groot en klein) tot consumenten producten die wij in de…
Nu de verkiezingen achter de rug zijn en de (in)formatie begonnen is, is de roep voor een minister van voedsel weer groter dan ooit.…
Een maandje geleden zette ik op dit blog EDEKA in het zonnetje voor hun fraaie reclame en pleit voor gezonde voeding. Vandaag zag ik…
Mijn collega bij TOP Astrid schreef een paar weken geleden onderstaande stukje. Natuurlijk zijn we pro-plantaardige eiwitten (wie kan er tegen zijn ;-)). Als…
Inmiddels krijg ik al diverse mailtjes met .. laat maar … ik zal het niet publiceren waarover deze briefjes exact gaan. Het onderwerp blijft…
Hoeveel artikelen ik ga schrijven met dit veelluik week ik echt nog niet. Wat ik wel weet is dat we blijkbaar niet meer weten…
Ik moet nageven, voor buitenstaanders zal het niet helder zijn wat het verschil is tussen i) het doen van onderzoek, ii) het doen van…
