De Wilde Keuken : leven en dood – pascalisatie van oesters en kreeft
Gisteren had ik mijn TV debuut in De Wilde Keuken. Vanaf 12:10 minuten heb ik een gesprekje met Wouter Klootwijk. Erg leuk overigens om…
FOOD4INNOVATIONS / INZICHTEN
Categorie: HPP
Een beetje trots op mezelf
Jezelf op de borst kloppen hoort niet. Maar soms ben ik best een beetje trots op mezelf, vandaag is zo’n dag. Een vinding uit…