Duurzaamheid in Food – leesvoer en voorbeelden (deel 6)

Dit is een vervolg op deel 5

In dit stukje, alleen maar een opsomming van interessant leesvoer en andere referenties. Ik zal regelmatig voor een update zorgen.

Food4Innovations
– start van de serie “duurzaamheid in Food
– het gesleep van vis door Europa en groente : “no comment
Cradle 2 Cradle

Foodlog:
We weten best wat duurzaam is
Duurzaamheid, ja dat is gewoon emotie.
duurzaam, de overheid moet kiezen
1 duurzaamheidslogo?
fundraising – 1 euro van iedere Nederlander.

Internet
duurzame ontwikkeling (WIKI)
duurzaamheid.kennisnet.nl

Boeken
Groene intelligentie (Daniel Goleman)

Heb je tips? Stuur me dan een e-mail!

aanvulling 3 januari 2010.
Voor mij als insider is het al lastig, maar voor de gemiddelde Nederlander zal het al helemaal niet duidelijk zijn: het verschil tussen Eco, Eko, Duurzaam, Biologisch, Natuurlijk, Organic, Sustaineble, Fairetrade, …, etc. Ik zal tzt een separaat stukje hierover schrijven. EKO en Biologisch zijn in Nederland beschermde woorden en bij wet geregelde termen (SKAL). Leerzaam is deze discussie Tuinders kom vertellen hoe het zit met gif.

Aanvulling 6 januari 2010
Dick is gestart met een fund-rasing stukje op foodlog. Dick heb ikzelf hebben dagelijks contact; vertrouwen is aanwezig. Regie en overleg ook.

Geef een reactie