Duurzaamheid in Food – een praktische aanpak (deel 5)
Dit artikel is een voortzetting van deel 4 Inmiddels is er al veel discussie op foodlog over het onderwerp duurzaamheid & voeding. Moet er…
FOOD4INNOVATIONS / INZICHTEN
Auteur: Wouter de Heij
Appels (en de margemix) en vleesvervangers.
Eerder schreef ik een kort stukje over de margemix en kruissubsidie waarin ik probeerde uit te leggen hoe geraffineerd het spel van de supers…
Duurzaamheid in Food – een praktische aanpak (deel 4)
Dit artikel is een vervolg van deel 3Het model – de overall duurzaamheid score.Door de verdeelsleutels nu te vermenigvuldigen met de waarde van elk…
Duurzaamheid in Food – een praktische aanpak (deel 3)
Dit artikel is een voortzetting van deel 2 Het model – de verdeelsleutels.Zo tot nu toe was het recht toe recht aan. Verschillende indicatoren…
Duurzaamheid in Food – een praktische aanpak (deel 2)
Dit artikel is een voortzetting van deel 1 Het model – de indicatorenUit de literatuur is gebleken dat er tot wel 20 indicatoren of…
Duurzaamheid in Food – een praktische aanpak (deel 1)
Het grote nadeel van de huidige discussie over duurzaamheid, is dat het in mijn ogen een te abstracte discussie is. Duurzaamheid is een nog…
Twitter oprichter Evan Williams @ TED.com
Dat zo’n simpele dienst – twitter – zo populair kan worden. Heel erg knap, en ook heel erg Blue Ocean & de innovator is…
Pot met Goud en een discussie op CoT over innovatie(management)
Vandaag ben ik de gehele dag op pad geweest, en heb dus ook weer de nodige auto kilometers gemaakt. Op de heenweg vanochtend op…
Technologie is de volgende stap in onze evolutie – Hoe Darwin en Technologie gekoppeld zijn
Maanden geleden ben ik positief gegrepen door onderstaande TED presentatie van Kevin Kelly (zie ook kk.org). Kevin Kelly was uitgever van Whole Earth Review en…
Innovatie-Management – Deel 9 : Je hebt een raket en geen richting OF een richting maar geen voertuig.
Ik wordt vrij regelmatig gevraagd om mee te doen met ‘brainstorms’, inmiddels ga ik niet meer in op elke uitnodiging. Doe ik het wel,…