Praktijk verhaal van een kleine producent en ik ben ook boos
In oktober schreef ik waar de werkelijke innovatiebottlenecks naar mijn bescheiden mening liggen. Ook kwam ik met een suggestie/oplossing: de halve meter beta schapruimte.…
FOOD4INNOVATIONS / INZICHTEN
Categorie: innovatie management
Geschiedenis kan voedzaam voor het brein zijn (1)
Nog even en ik ga vreselijk veel plezier hebben aan een beetje historische kennis. Lezingen over het verleden.Bert Tournois begon een jaar geleden met…
Wetenschap loopt altijd achter. Innovatie komt uit de praktijk.
Hieronder een mooie reactie uit de #CoT discussie “Europese Brug tussen Wetenschappers en Professionals – Tips? Suggesties?“. En lees daarna vooral ook nog eens…
Elke vrije markt lijkt naar een oligopolie te convergeren
Afgelopen jaar schreef ik mijn eerste stukje op Foodlog. Voor de grap maakte ik een vergelijking tussen een fenomeen uit de colloidchemie met de…
Zakelijke modellen – gratis bestaat niet!
Raymond Witvoet is adviseur bij Syntens en tevens lid van #CoT (Community of Talents). Zoals bekend mag zijn vind ik veel adviseurs bij Syntens…
Emotion marketing & story telling – Seth Godin
Een goed product heeft geen marketing nodig, schreef Jan Peter van Doorn een maand geleden. Eigenlijk gaf Jan Peter aan dat we weer betekenis…
Waar de werkelijke bottleneck zit – De smaak van Nederland
Bekend mag zijn dat ik een tweede grote hobby heb. Naast voedsel(verwerking), ben ik gek op het onderwerp innovatie-management en innovatiebeleid. Op dit blog…
No Comment – Jonas Ridderstråle @ Food Valley Congress 2010
Het Food Valley congres afgelopen donderdag in Ede was weer perfect georganiseerd. Natuurlijk is het belangrijkste van de dag dat Nsure de Food Valley…
Het verschil tussen ‘believers’ en ‘ergens in geloven’.
In de biologisch buiten spel lijn op foodlog is het woord believer vaak gebruik. Natuurlijk komt dan automatisch de vraag ‘wat is een believer’.…
Ned Hermann, personeelsbeleid, creativiteit en innovatie
De lijn op foodlog over het interview met Jan Peter van Doorn bevat veel interessante invalshoeken (“een goed product heeft geen marketing nodig”). Niet…